Sopa Verdinha - 9 meses
Ingredientes/Quantidade:
Feijão verde - 500g
Couve-flor - 1
Couve coração - 1
Batata - 1
Cenoura - 2
Brócolos - 1
Água - 1 L
Preparação:
Lavar e cortar todos os ingredientes. Raspar a casca das cenouras. Lavar a batata e retirar os olhos, se os tiver, mantendo a casca.
Colocar tudo numa panela de pressão (preferencial) com cerca de 1 litro de água, e deixar cozer entre 10 a 15 minutos após levantar fervura.
Passar com a varinha e está pronta a servir.
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Creme de Abóbora - 6 meses
Ingredientes/Quantidade:
Abóbora - 500g
Batatas - 300g
Alho francês - 2
Cebola - 1
Água - 0.5L
Colheres de azeite - 4
Sal -
Sobremesa de Pêra - 6 meses
Ingredientes/Quantidade:
Pêra (madura) - 1
Leite de soja
Flocos de cevada -
Maisena com tapioca e fruta - 6 meses
Ingredientes/Quantidade:
Leite vegetal - 0.25L
Maisena - 1 colher de sopa
Tapioca - 1 colher de sopa
Fruta (pêra, banana, ou maçã) - 1 peça -
Puré de Cenoura - 4 meses
Ingredientes/Quantidade:
Cebola pequena - 1
Cenoura - 1
Batata - 1
Água - 1L
Azeite
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Maçã Assada - 5 a 6 meses
Ingredientes/Quantidade:
Maçã - 1
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Pêra Assada - 5 a 6 meses
Ingredientes/Quantidade:
Pêra - 1
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Sopa de Agrião - 9 meses
Ingredientes/Quantidade:
Batatas - 2
Cenouras - 8
Agrião - 200g
Água - 1.5LAzeite
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Caldo de cenoura com tapioca - 4 meses
Ingredientes/Quantidade:
Água - 300 ml
Cenoura - 200 gr
Mandioca - 15 gr
Sal
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Pastéis de lentilhas e baatas - 9 meses
Ingredientes/Quantidade:
Lentilhas - 2 chávenas
Batatas - 2 chávenas
Cebola - 1 (picada)Salsa - q.b. (picada)
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Caldo de legumes verde - 4 meses
Ingredientes/Quantidade:
Cenoura - 50 gr
Courgette - 50 gr
Folhas de alface
Ramo de salsa
Água - 0.5L
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Doce de maçã e de pêra com tília - 4 meses
Ingredientes/Quantidade:
Pêra - 1
Maçã - 50 gr
Tília - 1 colher de sopa
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Pudins de batata e legumes - 9 meses
Ingredientes/Quantidade:
Batatas - 2 (grandes)
Cenouras - 2 ou 3
Cebola - 1
Couve branca ou lombarda - 1/2 (metade)
natas veganas q.b.
Sal - q.b.
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